夹层式冷冻面团旋转搅拌机
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明涉及一种夹层式冷冻面团旋转搅拌机，属于食品加工技术领域。其主要是缸体采用内层与外层连接构成夹层式，在夹层式内通入冰水，在缸体外层下端装有支承轴，支承轴紧固在安装座上，通过皮带连接电机减速机，压盖板与安装座、机体座紧固成一体，在安装座内设有进水管、出水管，进出水管通至缸体外层。本发明结构简单、紧凑，合理；由于在搅拌机的缸体周围通入了冰水，并使缸体能够匀速旋转，使得缸内面团体系的温度不但能够得到控制，而且能够保证面团体系受冷均匀，更好的解决了在搅拌过程中面团中酵母的激活，造成接下来的冷冻对已激活酵母活力造成破坏，确保了冷冻面团的质量。
基本信息
专利标题 ：
夹层式冷冻面团旋转搅拌机
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1806558A
申请号 ：
CN200610038109.X
公开（公告）日 ：
2006-07-26
申请日 ：
2006-01-27
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
黄卫宁
申请人 ：
黄卫宁
申请人地址 ：
214062江苏省无锡市惠河路170号63信箱(江南大学)
代理机构 ：
无锡市大为专利商标事务所
代理人 ：
殷红梅
优先权 ：
CN200610038109.X
主分类号 ：
A21C1/00
IPC分类号 ：
A21C1/00 A21C14/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21C
制作或加工面团的机械或设备；处理由面团制作的焙烤食品
A21C1/00
制备面团用的混合或搓揉机械
法律状态
2009-02-11 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2006-09-20 ：
实质审查的生效
2006-07-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
