一种特色小面包及其加工工艺

专利权的终止

摘要

本发明公开了一种特色小面包及其加工工艺，属于食品加工技术领域，其特点是，所用的组份及重量份用量分别为，含蛋白质11％以上的面粉：14－17份、水：6.3－11份、白砂糖：0.7－1.4份、糖粉(细糖)：1.6－2.8份、植物油：0.8－2份、干酵母：0.08－0.3份、食盐：0.06－0.14份、面包改良剂：0.06－0.16份；采用了面包糕点化的加工制作技术，使加工出的面包香甜诱人、口感好。

基本信息

专利标题：

一种特色小面包及其加工工艺

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1802933A

申请号：

CN200610042273.8

公开（公告）日：

2006-07-19

申请日：

2006-01-18

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

魏福留

申请人：

魏福留

申请人地址：

264000山东省烟台市芝罘区新海阳北街57号3－1

代理机构：

烟台同兴专利事务所

代理人：

孙爱萍

优先权：

CN200610042273.8

主分类号：

A21D13/06

IPC分类号：

A21D13/06

IPC结构图谱

A部——人类生活必需

A21

焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团

A21D

焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存

A21D13/00

焙烤食品的成品或半成品

A21D13/06

有改良营养价值的食品，如采用改性淀粉

法律状态

2014-03-12 ：

专利权的终止

未缴年费专利权终止号牌文件类型代码 : 1605
号牌文件序号 : 101577931050
IPC(主分类) : A21D 13/06
专利号 : ZL2006100422738
申请日 : 20060118
授权公告日 : 20080723
终止日期 : 20130118

2008-07-23 ：

授权

2007-08-22 ：

专利申请权、专利权的转移专利申请权的转移

变更事项 : 申请人
变更前权利人 : 魏福留
变更后权利人 : 烟台市康怡食品有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 264000山东省烟台市芝罘区新海阳北街57号3-1
变更后权利人 : 264000山东省烟台市芝罘区新海阳北街57号602
登记生效日 : 20070720

2006-09-13 ：

实质审查的生效

2006-07-19 ：

公开

注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。

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