面包制作的工艺和设备
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摘要
面包制作的工艺和设备，该工艺在揉面机和泵机中一步实现面团的连续自动揉和和抽运，且揉面机／泵机与自清洗装置做成一体，该面包制作机主要包括加盐面粉料箱和酵母料箱；控制用料投放量的装置、输送装置；揉面机、泵机、与揉面机和泵机做成一体的自清洗装置；面团的切割装置、摆盘、面团的运送装置、承载器、发酵室、烤炉以及用于卸下面包制品的带齿带槽转轮。
基本信息
专利标题 ：
面包制作的工艺和设备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1096636A
申请号 ：
CN94103790.8
公开（公告）日 ：
1994-12-28
申请日 ：
1994-03-28
授权号 ：
CN1050499C
授权日 ：
2000-03-22
发明人 ：
莱昂内尔·泼兰纳
申请人 ：
B.F.E.有限公司
申请人地址 ：
爱尔兰共和国都柏林
代理机构 ：
中国国际贸易促进委员会专利商标事务所
代理人 ：
张祖昌
优先权 ：
CN94103790.8
主分类号 ：
A21D8/02
IPC分类号 ：
A21D8/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D8/00
制备或焙烤面团的方法
A21D8/02
制备面团的方法；在焙烤前处理面团
法律状态
2000-03-22 ：
授权
1996-05-29 ：
实质审查请求的生效
1994-12-28 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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