本发明涉及生物技术领域，是晶体卫茅醇的制备方法，工艺为先对木糖母液进行脱色、离子交换，并制取洗脱剂，再采用模拟移动床设备，将木糖母液分离成半乳糖和阿拉伯糖的混合液及木糖和葡萄糖的混合液，收集半乳糖和阿拉伯糖的混合液，经加氢工序，使半乳糖转化为卫茅醇，阿拉伯糖转化为阿拉伯醇，对卫茅醇和阿拉伯醇的混合液进行脱色、离子交换、浓缩，离心、干燥，制得卫茅醇晶体，一方面提高了木糖母液的利用价值，另一方面采用色谱分离技术同时分离四种组分对行业的科技进步意义重大。