液态牛奶酒及其生产方法
专利权的终止
摘要
本发明是一种液态牛奶酒及其生产方法，牛奶酒以新鲜牛奶发酵制成，色泽：乳白色乳浊液，香型：乳香，酒精度：8－18度，口感：口味醇和，奶香、酒香绵长。其工艺过程包括：以新鲜牛奶为原料，进行液态发酵，发酵温度12℃－15℃，时间3－5天，然后均质、脱脂，调整酸碱度到中性，灭菌后作为乳液置于储罐内放置3－5天备用；原浆纯酿蒸馏制成的酒精经过滤、灭菌后作为酒液置于储罐6－12天备用；上述乳液和酒液按照酒精度的要求进行混合，然后进行纳米级的均质，过滤后二次灭菌罐装即为产品。
基本信息
专利标题 ：
液态牛奶酒及其生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101037647A
申请号 ：
CN200610067773.7
公开（公告）日 ：
2007-09-19
申请日 ：
2006-03-15
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘增国
申请人 ：
刘增国
申请人地址 ：
753000宁夏回族自治区石嘴山大武口区建设西街236号
代理机构 ：
宁夏专利服务中心
代理人 ：
叶学军
优先权 ：
CN200610067773.7
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
2013-05-08 ：
专利权的终止
未缴年费专利权终止号牌文件类型代码 : 1605
号牌文件序号 : 101451117632
IPC(主分类) : C12G 3/02
专利号 : ZL2006100677737
申请日 : 20060315
授权公告日 : 20100616
终止日期 : 20120315
号牌文件序号 : 101451117632
IPC(主分类) : C12G 3/02
专利号 : ZL2006100677737
申请日 : 20060315
授权公告日 : 20100616
终止日期 : 20120315
2010-06-16 ：
授权
2007-11-14 ：
实质审查的生效
2007-09-19 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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