本实用新型涉及一种套接式电蒸煮器具，包括加热底座和若干层蒸笼，其蒸笼与加热底座或者接汁盘的结合部设置有相互配合的一圈及以上的凸环和凹槽；或者其结合部设置有相互配合的台阶边缘。所述凸环和凹槽、台阶边缘为连续整体式或者断续分段式；各圈凸环和凹槽的高度及深度为相同或者不相同。凸环和凹槽为断续分段设置时，内外圈凸环或者凹槽为交错设置、或者相对设置。当底蒸笼另作它用时，可以将上蒸笼直接装配在加热底座或接汁盘上进行正常的蒸煮工作，其结构简单、使用方便，实用性强。