一种煮茶机的冲煮头装置，其包含有：一冲煮头、一电磁阀与一外绕管；该冲煮头包含有一进流道、一回流道、一外流道与一供水道，该进流道与回流道是相对且相连通，该外流道是形成在冲煮头背面内且与进流道及回流道相连通，该供水道是形成在冲煮头内；该电磁阀与冲煮头连接，且具有一进水道与一出水道，其中该进水道与冲煮头的外流道相连通，在电磁阀内设置有一可移动的阀门以连通或阻断进水道与出水道；该外绕管连通电磁阀的出水道与冲煮头供水道的入口端，并且具有数个转角；外绕管的设计可避免茶渣逆冲回堵电磁阀而导致电磁阀失效的问题。