含有植物性甾醇的乳饮料及其制造方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明涉及经过UHT杀菌处理而制造的冷藏流通的乳饮料和LL型乳饮料，提供一种保存中不产生沉淀而稳定地乳化含有植物性甾醇、品质保持性、稳定性优异的含有植物性甾醇的乳饮料。除植物性甾醇和乳成分以外，还配合HLB为5～7的乳化剂，调制乳饮料。另外，也可以配合选自黄原胶、天然结冷胶、鹿角菜胶、酪蛋白钠和微晶纤维素中的至少1种。
基本信息
专利标题 ：
含有植物性甾醇的乳饮料及其制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101128121A
申请号 ：
CN200680006019.0
公开（公告）日 ：
2008-02-20
申请日 ：
2006-02-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
增竹宪二
申请人 ：
三荣源有限公司
申请人地址 ：
日本大阪府
代理机构 ：
北京纪凯知识产权代理有限公司
代理人 ：
龙淳
优先权 ：
CN200680006019.0
主分类号 ：
A23C9/152
IPC分类号 ：
A23C9/152 A23L1/30 A23L2/38 A23L2/52
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C9/00
奶配制品；奶粉或奶粉的配制品
A23C9/152
含有添加物
法律状态
2011-02-02 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
号牌文件类型代码 : 1603
号牌文件序号 : 101064477196
IPC(主分类) : A23C 9/152
专利申请号 : 2006800060190
公开日 : 20080220
号牌文件序号 : 101064477196
IPC(主分类) : A23C 9/152
专利申请号 : 2006800060190
公开日 : 20080220
2008-04-30 ：
实质审查的生效
2008-02-20 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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