含有植物性甾醇的乳饮料及其制造方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明提供了一种在保存中能够使植物性甾醇长时间稳定地乳化、且品质保持性和稳定性优异的含有植物性甾醇的乳饮料。该含有植物性甾醇的乳饮料的特征在于，含有植物性甾醇、乳成分、以及(a)有机酸单甘油酯和酪蛋白钠或(b)微晶纤维素中的至少一种的乳化剂。此外，还可以含有选自蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、天然结冷胶和角叉菜胶中的至少一种。
基本信息
专利标题 ：
含有植物性甾醇的乳饮料及其制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101384180A
申请号 ：
CN200680053264.7
公开（公告）日 ：
2009-03-11
申请日 ：
2006-02-22
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
根田隆史折越英介佐佐木泰司奥田隆英
申请人 ：
三荣源有限公司
申请人地址 ：
日本大阪府
代理机构 ：
北京尚诚知识产权代理有限公司
代理人 ：
龙 淳
优先权 ：
CN200680053264.7
主分类号 ：
A23C9/152
IPC分类号 ：
A23C9/152 A23L1/30 A23L2/38 A23L2/52
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C9/00
奶配制品；奶粉或奶粉的配制品
A23C9/152
含有添加物
法律状态
2012-05-02 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
号牌文件类型代码 : 1603
号牌文件序号 : 101344128767
IPC(主分类) : A23C 9/152
专利申请号 : 2006800532647
公开日 : 20090311
号牌文件序号 : 101344128767
IPC(主分类) : A23C 9/152
专利申请号 : 2006800532647
公开日 : 20090311
2009-05-06 ：
实质审查的生效
2009-03-11 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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