本实用新型公开了一种食品加工机械，特别公开了一种自动豆腐皮机。该自动豆腐皮机，包括成型机、压皮机、剥皮机，所述成型机包括料斗、位于料斗内的搅拌器、机架以及由传动轴带动的传输带，传动轴连接有电机、减速机，其特殊之处在于：所述传动轴、传输带由上传动轴、下传动轴及上传输带、下传输带上下平行分置的两组组成。本实用新型可代替5－6人以上的工作量，用机械做豆腐皮要比手工省力、省工、省时，并可随时现做现卖、方便快捷、干净卫生、让人吃的更放心。同时，该机器的成型机长2－3米，占用空间少、操作方便，大大降低了劳动强度。