本实用新型加热式咖啡或茶桶，还包括一托料桶、导水管、底盘，托料桶的底上有一中心孔，导水管的上部有一环形凸起，导水管伸入托料桶内，导水管支撑托料桶；导水管的下端穿过底盘并与底盘固定联接，导水管的下端有一法兰盖，在法兰盘与底盘下端面之间的导水管上有一盖，导水管与盖滑动配合，底盘上的进水孔与盖配合；壳体的内腔壁支撑底盘；底盘与内腔的底部空腔构成加热煮沸腔。由于采用这样的结构，经过反复的热水冲咖啡或茶叶，整个过程，咖啡或茶叶不在水中煮，防止了养分损失。故它不仅能防止咖啡或茶大量养分的损失，而且能保持咖啡液或茶水的味道。