本实用新型公开了一种自旋消泡防堵的压力锅限压装置，它包括固装在锅盖上的泄压管、活动杆的上部与泄压管的上端形成一锥形封结构，其下端穿过泄压管伸入锅盖内、安装在活动杆下端的搅拌杆、压在活动杆顶部并与泄压管套装的限压阀，限压阀阀壁上均布、对称开有排气孔，限压阀上的排气孔向外连接排气管，排气管尾端设有喷气口，喷气口的中心线与限压阀的径向相垂直，其朝向均使得喷气所生产的反作用力使限压阀朝同一方向旋转，在限压阀顶部设置有铰装的提环。采用本实用新型蒸煮食物，具有很好的防堵防溢效果，在蒸煮食物的过程中，可随时检查泄压管的畅通情况；在食物蒸煮完成后，可直接提起限压阀来实现降压，泄压方便、操作安全性高，节约用水。