本实用新型洗面机，涉及一种自动搅拌，可人工调节搅面器高度的用于分离面粉中淀粉和面筋的机电设备；所要解决的问题是：提供一种自动搅拌，可人工调节搅面器高度的用于分离面粉中淀粉和面筋的机电设备，以替代人们的手工劳动；采用的方案为：在外壳体的顶部设有两个上活动门板，在外壳体的一侧设有侧门，在外壳体的侧面顶部设置有固定架，固定架上固定有传动机构，搅拌轴通过其上部的搅拌轴孔与传动机构可调节地固定在外壳体的顶部中间位置，搅面器固定在搅拌轴的底部，并伸入到洗面筒内，洗面筒通过连接件固定在外壳体的内侧中间位置，洗面筒的侧面中间位置设置有上放水阀门，洗面筒的底部设置有下放水阀门；本实用新型可应用到食品制造领域。