本实用新型公开了一种豆腐皮加工生产设备，它包括结皮生产机构、预热机构和烘干回潮装置，所述的结皮生产机构包括设置在机架的蒸箱，蒸箱的顶部设有腐皮成型钢带，蒸箱的内部有加热管，蒸箱外部通有进水管、进汽管和疏水管，进水管与水管连通，进汽管的一端与蒸汽锅炉水箱连通，进汽管的另一端与加热管的一端连通，加热管的另一端与疏水管连通，进水管还连接有一出水管，出水管与水箱相连通，所述的疏水管管还与蒸箱的上方相连接，且连接处高于蒸箱内的水位。本实用新型结的优点在于结构简单合理，达到了充分利用能源，降低了维修频率，提高了使用寿命和生产效率，主要解决现有的生产设备浪费能源，故障频繁，寿命短，生产效率低等技术问题。