本实用新型提供了一种出酒阀，属于机械技术领域。它解决了现有技术存在着结构复杂、装配困难以及维护不便的问题。本出酒阀包括一个内部为空腔的阀体，阀体的一端为进液口，另一端为出液口，本阀门还包括一个呈圆筒状的阀杆，阀杆在阀体的出液口处穿过阀体，阀杆周向密封且轴向固定于阀体中，阀杆上端设有手柄，其侧部开有通孔，且转动阀杆可使此通孔处于正对上述的出液口的位置。本出酒阀结构简单、成本较低、装配方便、维护简便。