一种用于饮料提取的装置，其特征在于该装置包括架体、下压件、扳手及用于容纳料包的支持器，下压件设于架体上部，支持器设于架体下部，前述架体具有上端口及下插装部，前述扳手固定于转轴上，而转轴还固定连接有联动机构的第一端，前述下压件设于上述架体上端口内，该下压件顶端连接于前述联动机构的第二端并能随扳手的摇动而在架体上端口内上下移动，前述支持器可脱卸式插装于上述架体下插装部，插装完毕的支持器与下移到底的下压件形成闭合的饮料提取室。与现有技术相比，本实用新型的优点在于：采用扳手和联动机构驱动下压件的上下移动，来控制咖啡包进给冲泡装置启闭，结构简单实用，操作方便快捷，且不费力。