一种冲泡机的蒸汽冲泡装置，包括冲泡筒，其上方设有一上盖，冲泡筒底部设有出水孔，并于出水孔外接一出水头，并设有一排气管；上盖，设有热水管道、蒸汽管道；枢接座，连接冲泡筒与上盖，并且提供一管体穿入枢接，再以固定螺帽螺固；管体，其中设有两条管道，二者互不相通，管体的两端为两条管道的进口端，该进口端分别组接一水管，一蒸汽管，管体中段各设有两条管道的出口端，并与上盖内的管道相对应。所述的冲泡机另设有一内筒，位于冲泡筒中，该内筒为渗透网或可于筒体设有复数个渗透孔，此方案可吹搅翻滚水流，而于短时间内提升饮品的浓度及均匀度，且因增加蒸汽冲泡，对饮品冲击力较大，可大幅缩短冲泡时间。