本实用新型公开了一种微胶囊，该微胶囊由一层麦芽糊精和阿拉伯胶为壁材的胶囊皮包裹胶囊内容物构成，所述内容物为低聚原花青素粉末状固体。本实用新型的微胶囊具有良好的热稳定性和贮存性，可以保护低聚原花青素的生物活性，扩大应用范围。低聚原花青素能防止、延缓和抑制过量自由基引起的老化损害，在保护心脏、提高血液载氧量、保护血管、保护眼睛、抗炎、抗癌、抗基因突变、抗氧化、抗辐射损伤、清除自由基、修复胶原蛋白、抗紫外线辐射、防止黑色素形成及增白等方面具有良好的功效。