本实用新型不粘底汤粥炉属于炉灶领域，由外壳，内壳，保温层组成，保温层设置安装在外壳和内壳之间，在内壳上的侧壁上设置有一个或是一个以上的环形凹槽，加热发热源是燃烧加热器，燃烧加热器由燃气燃烧器，加热器管，抽风机，排烟管组成，排烟管连接在内壳上的环形凹槽上，加热器管连接在燃气燃烧器上，加热器管安装连接在内壳侧壁上的环形凹槽上。本实用新型结构设计合理，热效率利用率高，吸收热量好，特别适合于煮汤粥食物，是一种节能不粘底汤粥炉。