本实用新型提供一种多功能双炒炉，属于商用厨房燃气设备领域，其结构包括一炉体，炉体的上表面呈L形平台状，其水平面上设置有两对炉包和尾撑，炉包内设置有炉头，其垂直面上设置有水龙头和烟道，炉体正面的操控面板上设置有水阀、风阀、火种阀、主气阀和抽屉，水阀连接水龙头和进水管，风阀通过风管与设置在炉体内的风机相接，主气阀串联火种阀和安全阀后与燃气管相接，主气阀和风阀通过管道与炉头相接。本实用新型的多功能双炒炉与现有技术相比，具有设计合理、结构相对简单等特点，大大提高了燃气的燃烧率和热效率，降低了能耗，减小了噪音和一氧化碳气体的排放，且由于增加了抽屉，配调料缸，厨师操作方便、干净、卫生，节约空间，经济实用。