一种咖啡机的牛奶发泡装置，包括发泡器主体以及分别与其连接的牛奶进管和蒸汽导管，蒸汽导管通过蒸汽管接头与发泡器主体内的真空腔连通，其蒸汽管接头外壁和/或发泡器主体真空腔内壁设置有连通真空腔与外界的空气通道。蒸汽管接头呈锥形，中心设置有锥形通孔，与蒸汽导管相接，外壁表面设置有纵向、螺纹形或网状的空气通道。本实用新型利用发泡器主体与蒸汽管接头的配合面形成入气孔，利用发泡器主体与蒸汽管接头的配合距离形成一个真空腔；咖啡机产生高温高压蒸汽，用虹吸原理方式吸入牛奶，牛奶在发泡器内用蒸汽加热，并与空气混合产生牛奶泡沫。其结构简单合理、操作简便、泡沫细腻、口感佳。