一种壁流式内循环连续炒制机，属坚果烘炒设施技术领域，用于解决沙子返回中热能散失大，温降大的使用缺陷。构成中有机架、套装结构的内、外筒、电机及热源，套装内外筒旋转支撑于机架上，热源对应外筒外壁面，电机与套装内、外筒传动连接，内、外筒内壁上有旋向相反的螺旋翅，内筒尾端有筛筒，内筒进料端有进料筒，内、外筒套装空隙前端增设反折板。炒制过程中，沙子经筛筒进入套装空隙输出时，在反折板作用下经反沙口自动重回内筒中，形成壁流式内循环，重回过程中的沙子不与外界冷空气接触，几乎没有温降，可使瓜子的炒制温控制并保持在理想的炒点温度上，获取瓜子的最佳炒制效果并使能耗大幅降低，适宜在内、外筒式的连续炒制机上采用。