一种摩托车沸腾式水冷发动机，包括气缸头与气缸体，气缸头上设置有带出水嘴的冷却腔或道，气缸体上设置有带进水嘴的冷却腔，其特征是：气缸头与气缸体的配合面之间围有一个冷却腔，该冷却腔与气缸头上的冷却腔或道及气缸体上的冷却腔相连通，气缸头上的出水嘴与气缸体上的进水嘴均通过水管连接有敞口的沸腾水箱。本实用新型的有益效果是：结构简单，使用寿命长，对发动机的气缸头、气缸体及气缸头与气缸体之间的高热部位均具有很好的冷却效果，极大的降低了发动机的热负荷，可以保证发动机可靠的运行。