本实用新型公开了一种用于快速均匀解冻食品的电冰箱伴侣，包括两块具有类似结构的薄板体，在两块薄板体的对应端之间采用热压方式连接有若干条薄条带而使其中一块薄板体可沿薄条带折合向另一块薄板体；该薄板体包括由微波陶瓷之类的无机非金属材料制作而成的内层板体和包覆于该内层板体外的由硅胶或聚乙烯之类的有机高分子材料制作而成的外层板体，内层板体与外层板体之间为采用热压成型方式连接在一起。采用该结构后，可将待解冻的食品夹在两块薄板体间，微波炉进行解冻时，利用薄板体的内层的特殊微波材料具有把微波能量均匀化的作用，使待解冻的食品能够在微波炉中均匀快速解冻，从而方便了食品的后续的烹饪加工。