本实用新型公开了一种快速节能蒸箱，其包括蒸箱本体，燃烧装置，设置于蒸箱本体底部；水箱，设置于燃烧装置上方，水箱的上部形成蒸汽室；供水装置，与水箱相连接，为水箱供水；箱屉组件，设置于蒸箱本体上部，通过进气管与水箱的蒸汽室相连接；所述快速节能蒸箱还包括余热回收装置，其包至少一层火管，设置于水箱内，其进气口与燃烧装置相连通，出气口通过一个排风装置与烟囱相连接。在节能蒸箱工作时，不仅燃烧室内的燃烧所产生的热量可以加热水箱中的水以产生蒸汽，还可以通过火管，由排风装置驱动，将燃烧室内燃烧时产生的高温烟气进一步的用来加热水箱，从而，提高的热效率。