本实用新型涉及一种鳗鱼片生产线。一种鳗鱼片生产线，包括生产线本体，其特征在于：所述生产线本体的部分生产线本体高度提升，所述部分生产线本体下方设置通道。所述通道设置为拱形。所述拱形通道的两肩分别设置一个圆形的支撑圈，起到加强支撑和分散压力的作用。本实用新型解决了现在的鳗鱼片生产线不便于跨越的问题，通道方便工人进出，既方便安全，又卫生实用。