本实用新型涉及一种自动烧烤装置。它是由长条形槽体、炉箅子、炉箅升降机构、肉串自动翻转机构组成，本实用新型在炉箅子放入炭，使其燃烧，可以烧烤其上的肉串，炉箅子下方的炉箅升降机构可以根据需要对炉箅子的高度进行调整，从而可以对燃烧层的高度进行调整，进而对肉串的烧烤温度进行调整，提高了肉串的烧烤质量；烧烤肉串时，肉串的头端插在齿轮的轴的扁孔中，肉串可随轴的转动而自动翻转，使肉串烧烤的比较均匀，提高了肉串的烧烤质量，而且，省却了人工翻转的麻烦，降低了劳动强度：长条形槽体前、后侧内壁的排烟道能将烧烤时产生的烟气由外设的排风机及时排出，而不会上升到烧烤炉之上，极大改善了操作环境。