一种双头手动胡椒磨具有两根磨杆，平行设置在壳体内，每一磨杆的下部均设有磨齿，设在彼此背对的侧面上，而每一磨杆均对应有一磨块和一可容纳待研磨料的腔体，磨块设在壳体内与磨杆上的磨齿相配合，并且各自通过一调节装置可调节与对应磨齿间的间隙，而每一腔体均对应有一加料口和出料口，加料口设在壳体上部，其上盖有盖子，出料口设在壳体的底部，可供磨杆的端部内外伸缩，可操控磨杆动作的手柄与壳体通过一连接环相连。本实用新型在同一壳体内设置两套磨杆装置，并均通过同一手柄来操作，设计合理、操作方便，适合了两种调味料的使用，并均可随意选择所需调料的粗细。