本发明涉及厨房电器领域，公开了一种烹饪器具，包括具有内腔的锅体和用于封闭所述内腔的盖体，所述盖体包括面盖和位于所述面盖内侧的内盖，所述烹饪器具包括预扣结构和主扣结构，在所述烹饪器具不起压时，所述面盖和所述锅体能够通过所述预扣结构进行扣合或解扣；在所述烹饪器具起压时，所述面盖和所述锅体在压力作用下解扣，所述内盖和所述锅体通过所述主扣结构进行扣合以承压。本发明通过采用两种开盖结构，即预扣结构和主扣结构，在烹饪器具不起压时，采用预扣结构实现面盖与锅体的扣合，以便于开盖；在烹饪器具起压时，采用主扣结构将内盖与锅体扣合，以用于承压，从而使得烹饪器具既能便于开盖，又能保证承压需求。