本发明涉及洗涤设备技术领域，具体涉及一种洗涤设备的洗涤控制方法与系统，旨在简化洗涤设备的操作步骤。本发明的洗涤设备的洗涤控制方法包括：获取当前洗涤设备中每个洗涤程序在一定时间内的使用频次；获取当前洗涤设备中每个洗涤参数对应的每个参数档位在一定时间内的参数档位使用频次；在当前洗涤设备启动时，根据使用频次由高至低的顺序依次显示洗涤程序；获取当前洗涤程序中每个洗涤参数对应的每个参数档位的参数档位使用频次，并且显示每个洗涤参数对应的参数档位使用频次最高的参数档位。本发明根据历史洗涤数据对洗涤程序进行排序并对洗涤参数进行默认值的设置，方便用户选择符合使用习惯的程序，很大程度上减少了洗涤设备的操作步骤。