一种可还原果蔬脱水制品的制备方法
授权
摘要
本发明涉及农产品加工技术领域，具体为一种可还原果蔬脱水制品的制备方法。该方法包括：果蔬原料挑选、果蔬预处理、保质辅助剂制备以及果蔬风干工序。采用该方法，保质辅助剂为天然原料制作而成，果蔬原料无需经过高温处理，实现了真正的低温干燥，干制过程中最大限度地保持了果蔬原料原有品质，产品复水时几乎可还原为新鲜果蔬状态，并且制备工序简单、完全不加食品添加剂、制备成本低廉。
基本信息
专利标题 ：
一种可还原果蔬脱水制品的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN110024852A
申请号 ：
CN201910446176.2
公开（公告）日 ：
2019-07-19
申请日 ：
2019-05-27
授权号 ：
CN110024852B
授权日 ：
2022-05-20
发明人 ：
钟华安石小琼廖丽英
申请人 ：
龙岩安萍科技有限公司
申请人地址 ：
福建省龙岩市新罗区东肖镇东发路1号龙岩学院科技园科技楼2层206、207、208
代理机构 ：
厦门市新华专利商标代理有限公司
代理人 ：
朱凌
优先权 ：
CN201910446176.2
主分类号 ：
A23B7/16
IPC分类号 ：
A23B7/16 A23B7/02 A23B7/015 A23B7/154 A23B7/157 A23L5/41 A23L5/30 A23L19/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/16
涂覆保护层；组合物或其设备
法律状态
2022-05-20 ：
授权
2019-08-13 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23B 7/16
申请日 : 20190527
申请日 : 20190527
2019-07-19 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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