一种水中提取豌豆清蛋白的工艺方法及其装置

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摘要

本发明提供一种水中提取豌豆清蛋白的工艺方法及其装置，包括以下步骤：准备废水，将废水倒入离心机，最终获得第一清液；第一清液通过第一浓缩膜进行浓缩，形成第一浓液和第一清水两种物质；所述第一浓液通过超滤膜将其中的糖类分离出来，形成第二清液和截留液；所述截留液再通过第二浓缩膜进行浓缩，形成第二浓液和第二清水；压力循环组件同时还改变反渗透膜底部的空气压强，以及第二浓缩膜底端的空气压强；对第二浓液进行配伍干燥，获得豌豆蛋白粉。本发明提供的水中提取豌豆清蛋白的工艺方法及其装置，解决了如何从废水中提取豌豆蛋白的技术问题，节约了水资源，增加了水资源利用的附加值。

基本信息

专利标题：

一种水中提取豌豆清蛋白的工艺方法及其装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN110574823A

申请号：

CN201910926584.8

公开（公告）日：

2019-12-17

申请日：

2019-09-27

授权号：

CN110574823B

授权日：

2022-04-22

发明人：

张树成杨进洁房万才刘长宝杨国栋臧庆佳

申请人：

烟台双塔食品股份有限公司

申请人地址：

山东省烟台市招远金岭镇寨里

代理机构：

济南誉琨知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：

晏达峰

优先权：

CN201910926584.8

主分类号：

A23J3/14

IPC分类号：

A23J3/14