本实用新型公开了一种肉制品快速冷却装置，包括箱体，所述箱体左表面的上端固定连接有出气管，所述箱体内侧的下方固定连接有制冷器，所述箱体左表面的上方固定连接有电机，所述箱体的底部固定连接有风机，所述风机的底部固定连接有进气管，所述风机的上端通过连接管固定连接有分流管，所述分流管固定连接在所述箱体内侧底部，且所述分流管位于所述制冷器的下方，所述分流管的上端固定连接有喷头。该种肉制品快速冷却装置，通过盖板和第二固定件固定盖板，通过电机带动放置架转动，对肉制品进行翻转，通过制冷器进行降温冷却，通过风机进行吹风，配合制冷器便于提高冷却效率，该新型便于操作，较为实用，适合广泛推广与使用。