本实用新型公开了一种肉禽食品腌制自动翻转机，包括固定台，所述固定台的上表面左侧设置有固定架，所述固定台的上表面前端和后端水平对称开设有第一滑槽，所述固定架的前侧和后侧底端下表面对称安装有第一滑块，所述第一滑槽与第一滑块滑动连接，所述固定架的上表面设置有放置盒，所述固定架的上表面中部从左往右水平开设有若干组第一通孔，所述第一通孔与放置盒的底端连通。本实用新型推动固定架往左移动，使固定叉上的肉禽食品置于放置盒的正下方，推动挡板使第一通孔与第二通孔连通，放置盒内的盐调料流至固定叉上的肉禽食品表面，控制驱动电机工作，通过转动杆带动肉禽食品转动，使肉禽食品的表面腌制均匀，方便快捷。