本实用新型公开了一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房，包括烘干室和设置在烘干室外侧的加热室，所述加热室的一侧通过热气回流口与烘干室的下部连通，所述加热室的上方设置有均气室，均气室的一侧通过热气输送口与烘干室的上部连通，均气室与加热室之间通过通气孔连通，通气孔处安装有热气抽风机，所述加热室两侧的烘干室侧壁上设置有排湿窗，排湿窗位于烘干室高度方向上的中部，所述加热室内设置有炉子和传热机构，所述传热机构包括第一热气上升管、热气下降管、第二热气上升管、第一热气导流箱和第二热气导流箱。本实用新型热交换效率高，能耗小，可对果蔬均匀加热，具有显著的经济价值和社会价值。