本实用新型公开了一种可快速拆卸手柄的平底锅，包括:锅体、手柄连接组件和手柄组件，所述锅体通过手柄连接组件与所述手柄组件可拆卸连接，所述锅体为圆形结构，且锅体包括锅底及由锅底向上延伸的锅壁，所述手柄连接组件包括上手柄连接件和下手柄连接件，所述手柄组件包括手柄前端部、手柄末端部、连接轴和手柄外壳，所述手柄外壳为两端设有开口内部中空的壳体，且手柄外壳两端分别与手柄前端部和手柄末端部上设置的连接台阶限位连接，所述连接轴带螺纹一端依次贯穿手柄末端部和手柄外壳并与手柄前端部螺纹连接。本实用新型具备结构简单，实用，手柄连接组件连接牢固，不易松动，同时用户可快速的拆卸手柄组件，且手柄组件的隔热效果好。