本实用新型属于烘焙设备技术领域，公开了一种黑茶的烘焙设备，包括柜体和柜门，所述柜体上安装有鼓风机，且鼓风机出气的一端通过螺栓固定连接有加热器，所述加热器的一侧外壁上设有进气管，所述柜门与柜体铰链连接，且柜门上设有门锁，所述柜门上安装有显示屏和定时器，所述柜体一侧外壁上开设有排气口，本实用新型设置了透气的转动搅拌机构，圆柱形滚动盒慢速转动，能够使得其内部的黑茶不断地搅拌，透气孔使得热气能不断进入圆柱形滚动盒的内部，所有黑茶均能与柜体内的热气接触，且能方便的将蒸发出的水蒸气通过透气孔排出，此机构彻底解决了黑茶堆积造成的不能完全烘干的问题，且不会对黑茶造成损坏。