本实用新型公开了一种用于检测食品中新型添加剂及有害物质的气质联用仪，涉及气质联用仪技术领域，包括箱体及箱体的顶面的一端固定安装有控制面板，控制面板的一侧设置有警示灯，箱体的顶面固定安装有锁紧机构，箱体靠近箱盖一端的内部设置有仪器本体，箱体的内部靠近仪器本体的一侧面设置有感应器，锁紧机构的一端设置有固定块，固定块内部的一侧设置有弹簧。当装置内部温度过高时，温度传感器将信号同时传递给警示灯和控制面板，警示灯会给工作人员起到警示作用，控制面板可以打开冷凝器进行工作，从而对仪器本体迅速进行降温，防止装置内部温度过高，烧坏装置内部元件，严重时还会危害工作人员的身体健康。