本实用新型涉及炊具的技术领域，特别是涉及一种可倾式下搅拌莲蓉炒锅，其方便取出食品原料，降低使用局限性；包括第一连接板、第一支架、第二支架、炒锅、第一连接轴、第二连接轴、第二连接板、第一电机和第一减速机，第一连接板顶端的左侧与第一支架的底端连接，第二支架的底端与第一连接板顶端的右侧连接，炒锅的内部设置有工作腔，炒锅的顶端设置有取放口，并且取放口与工作腔相通，炒锅上设置有加热装置；还包括第二电机、第二减速机、四组丝杠和四组螺管，第一连接轴的左端与第一支架右端的上侧可转动连接，第二连接轴的右端穿过第二支架并伸出至第二支架的右端外界，并且第二连接轴与第二支架可转动连接。