本实用新型公开了一种用于香椿酱料加工中的碾碎机构，包括外壳、进料管、锥形齿轮一、锥形齿轮二、收料管一、收料漏斗、收料管二、三角杆、伸缩杆、锥形块、堵板、T型块、T型槽、固定块、滚珠、矩形槽、固定杆、复位弹簧、移动杆以及刮板。本实用新型堵板转动带动T型块在T型槽内部移动，当T型块移动到凹槽位置时，在堵板重力的作用下，T型块从T型槽内部脱离，进而使得锥形块从收料管二内部脱离，锥形块的设计方便香椿酱料落在锥形块上可以自动滑落，锥形齿轮一的齿峰对刮板进行挤压，刮板受到挤压移动，当锥形齿轮一的齿谷与刮板对齐时，在复位弹簧弹力的作用下，刮板始终与锥形齿轮一贴合，进而对锥形齿轮一上的香椿酱料进行刮除。