香椿加工新方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种香椿加工新方法，香椿是一种受消费者喜爱的名特产蔬菜，过去的加工方法是用盐淹制，要失去其香味和色泽，本发明采用冷冻真空干燥的方法加工，能保持香椿原有的香味和色泽，形状，便于运输和储存，可一年四季销售至国内外市场，食用时用温水泡开即可。
基本信息
专利标题 ：
香椿加工新方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1097094A
申请号 ：
CN93108605.1
公开（公告）日 ：
1995-01-11
申请日 ：
1993-07-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王远程
申请人 ：
中国绿色食品发展中心;中国农业科学院生物技术研究中心
申请人地址 ：
100081北京市白石桥路30号
代理机构 ：
三高专利事务所
代理人 ：
江崇玉
优先权 ：
CN93108605.1
主分类号 ：
A23B7/024
IPC分类号 ：
A23B7/024
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/02
脱水；其后的复原
A23B7/024
冷冻干燥
法律状态
1998-07-15 ：
专利申请的视为撤回
1995-01-11 ：
公开
1994-01-26 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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