本实用新型公开了一种香椿粉的研磨加工装置，包括机体，机体的顶面固定连接有第一固定板，机体的地面固定连接有驱动电机，驱动电机的驱动轴末端固定连接有第一转动杆，第一转动杆转动贯穿机体的顶面并延伸至其上方，第一转动杆位于机体内的部分上固定连接有抖动机构，抖动机构滑动贯穿第一固定板设置，抖动机构远离第一固定板的一端固定连接有研磨机构，研磨机构的上端与机体的顶面固定连接，机体的底部上开设有与研磨机构相对应的出料口。本实用新型通过旋转机构带动直齿轮转动，直齿轮带动齿条板上下移动，实现了切刀切碎晒干后的香椿，使香椿能够更好地研磨成粉，通过抖动机构带动研磨机构的移动，使香椿更好地被研磨成粉。