香椿腌制保存的方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
香椿的椿芽、嫩芽是一种口味清香富含维生素Ｃ等营养成分的食用菜，其保存的方法是：用食盐腌制并加入食用碱、食物防腐剂，通过前期腌制→风凉除水→后期腌制→除水→低温处理→密封包装等工序，提高了保存质量，在阴凉通风处可存放到来年新香椿上市，依然保持翠绿，口感清香而不霉烂变质。
基本信息
专利标题 ：
香椿腌制保存的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1094241A
申请号 ：
CN93105150.9
公开（公告）日 ：
1994-11-02
申请日 ：
1993-04-30
授权号 ：
CN1036892C
授权日 ：
1998-01-07
发明人 ：
郭长泰
申请人 ：
郭长泰
申请人地址 ：
710032陕西省西安市莲湖区习武园11号
代理机构 ：
陕西专利律师事务所
代理人 ：
张晋吉
优先权 ：
CN93105150.9
主分类号 ：
A23L1/218
IPC分类号 ：
A23L1/218 A23B7/14
法律状态
2001-06-27 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1998-01-07 ：
授权
1994-11-02 ：
公开
1994-05-25 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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