本实用新型给出了一种红薯切片机，包括支撑架、旋转轴、驱动电机、刀盘和第一防护罩，旋转轴设置在支撑架上，驱动电机设置在支撑架一侧，在旋转轴一端设置一皮带轮，在旋转轴的另一端设置一刀盘，在刀盘上设置有两个相对的出片口，且在刀盘上设置有与出片口相对应的刀片，第一防护罩设置在支撑架上，且刀盘位于第一防护罩内，在第一防护罩的前侧壁上设置一与刀片相配合的入料口，在第一防护罩的前侧壁上设置一与入料口相对应的牛角式下料口。在刀片切割红薯时，该牛角式下料口能够为红薯提供可靠的固定，从而可防止红薯在切割过程中出现横向移位现象，继而可大大降低切片容易偏、容易碎现象发生的概率，利于提高切片质量。