本实用新型公开了一种可以炒制咖啡豆的器件，包括器皿和把手，所述器皿和把手是由同一陶瓷材料一体成型制成的，所述把手相对于器皿呈斜向上延伸并呈弧形设置；所述把手具有第一空心通孔，所述器皿具有第二空心通孔，所述第二空心通孔包括第一通道和第二通道，所述第二通道的宽度大于第一通道宽度，所述第一通道在所述第二通道的中间端连通；所述第二通道的底端固定有由导热材料制成的底件，所述底件和所述第二通道构成具有容纳食品或咖啡豆的容置空间；所述第一空心通孔和所述第二通道相通。本实用新型能够使咖啡豆均匀受热，又无需设置网孔，倒出新颖。