本实用新型公开了一种分类放置的蔬菜气调保鲜设备，包括箱体，所述箱体内的上端和下端均安装有安装块，两个安装块共同固定有内杆，所述内杆上转动套接有四个第一套筒，四个第一套筒的两侧均设有两个第一滑槽，且四个第一套筒的两端均等间距设有多个限位槽，两个第一滑槽和多个限位槽交错设置，四个第一套筒上均套设有第二套筒，所述第二套筒上固定有转动板。本实用新型构造合理，可灵活移动并稳定支撑，提升了的灵活性和稳定性，提高了查找效率，降低对内部保鲜效果的影响，针对不同形态和大小的蔬菜还可灵活调节内部放置层的大小，操作方法简单，使用更方便。