本实用新型公开了一种罐头生产用便于清理的化糖锅，包括支架和锅盖，所述支架的两侧外壁表面设置有支撑柱，所述支撑柱的顶端一侧外壁表面设置有紧固件，且支撑柱顶端远离紧固件的一侧外壁表面设置有旋转轴，所述旋转轴的内侧设置有锅体，所述锅体的前端外壁表面设置有出料口，所述锅盖的内部设置有动力组件，所述动力组件的两侧设置有清洗水口。该罐头生产用便于清理的化糖锅，与现有技术相比，增加结构的同时尽可能的提高了整个化糖锅的使用性能，使得在此良好的结构改造下，解决了该化糖锅不具有便于清理功能和不具有防结块结构的问题，有效的提高了该化糖锅在使用过程中的良好性能，很好的满足了人们的使用需求。