本实用新型公开了一种罐头汤汁灌注过滤装置，包括第一过滤器、安装管、第二过滤器、外壳体、加汁管道、第一单向阀、第一泵体和加汁罐，第一过滤器通过安装管与外壳体连接，第一过滤器包括依次设置的进汤口、过滤网和出汤口，过滤网包括依次设置的第一滤布、弧形筛网和第二滤布，外壳体顶部设置有进口端、底部设置有出口端，第二过滤器设置在外壳体内部，外壳体内侧壁上设置有喷头，出口端连接有加汁管道，加汁管道与加汁罐之间依次连接有第一单向阀和第一泵体，第二过滤器包括依次连接的接口端、第一过滤部、第二过滤部、第三过滤部和沉积部。本实用新型可对汤汁进行双重过滤，有效提升汤汁的过滤效果，且结构简单，使用、安装方便。