本实用新型公开了一种变性淀粉生产用加料装置，包括粉碎筒，粉碎筒的内部中端水平设置有筛板，所述筛板的下表面中部设置有防护箱，所述防护箱的内部设置有驱动电机，所述驱动电机的电机轴贯穿筛板固定连接有转动杆，所述转动杆的外壁安装有刀片，所述粉碎筒的左侧内壁上端通过通管与收集箱的右侧上端贯穿连通。本实用新型经进料槽把淀粉倒入粉碎筒内，经筛板过滤结团的淀粉，控制驱动电机工作，通过转动杆能够到动刀片转动，对结团的淀粉进行粉碎，控制风机工作，通过通管能够把粉碎筒内漂浮的淀粉粉尘抽入至收集箱内，经过滤网进行过滤收集，方便快捷，控制气力输送泵工作，经出料管能够把粉碎筒内过滤后的淀粉抽入到生产筒内，节省劳动力。