本实用新型公开了一种锅体手柄的安装结构，包括锅体和手柄，锅体敞口设有锅檐，锅体两侧延伸有用于安装手柄的连接臂，手柄设有供连接臂插装的安装槽且其底部设有连通安装槽的安装孔，连接臂对应安装孔设有连接孔，紧固件可经安装孔与连接孔连接，实现手柄的安装,简单快捷，连接可靠，无需通过螺钉安装，杜绝安装螺钉出现生锈影响食物卫生的现象；手柄对应锅檐设有避空缺口，手柄安装到位后避空缺口抵靠锅檐底部,当用户通过手柄提起锅体时，锅体所受的力会分布在安装臂连接处和手柄避空缺口抵靠的锅檐，有效增加锅体的受力面积，避免局部受力过大影响手柄的使用寿命；并使手柄贴合锅体侧壁和锅檐，外观接近一体成型，使产品更美观更有整体感。